合法ハーブ

ご無沙汰しております。

多忙だのサボリだのといった言い訳もいいかげん聞き飽きたと思われますゆえシラッと何事もなかったかのように再開させていただくわけですが、今回はスポンサーサイト表示を間一髪で阻止した努力をほめてください。


そんなわけで今回は久しぶりのガーデニングネタでございます。

14072201手つかず

そのうちDIYで外構を整備するという掛け声も空しくあっという間に3年余りが経過した駐車場奥のスペース。未だ手つかずのまま、黒々とした土が露出しております。


14072202業を煮やした妻が見切り発車

この状況に痺れを切らした妻が、見切り発車でハーブ栽培に踏み切りました。

14072203バジル

2年ぶりのバジル。

14072204イタリアンパセリ

イタリアンパセリ。長雨に叩かれたせいか若干這いつくばり気味ですが、元気です。

14072205ローズマリー

ローズマリー。先日家で植えているのをつい失念してエスビーの乾燥タイプを買ってきたら妻から激しい非難を浴びました。

14072206紫蘇

西洋かぶればかりではイカンということで、ニッポン代表「大葉」。

植物の生育環境に適しているとは口が裂けても言えない粘土質の土壌をものともせずグングン生長するハーブの姿に、雑草のたくましさを見るわけです。


さてハーブはもうひとつ、「食用にできる」という、食いしん坊のわれわれには見逃せないメリットを有しております。

14072207マルゲリータ

バジルをプレーンピザにトッピングすれば、マルゲリータの出来上がり。

14072208南蛮漬け

50尾を超える豆アジとの延べ5時間に及ぶ格闘の末堂々完成した南蛮漬けには、大葉の千切りを風味付けに加えてみました。先週末はとある些細な事情により禁酒状態であったため(※べつに肝臓を悪くしたとか幻覚を見たとかそういう理由ではありません)ビールのお供に出来なかったのが返す返すも口惜しい。

14072209すまし

南蛮漬けのサイドメニューに妻が作ってくれたすまし汁も、自家製三つ葉を浮かべるだけで料亭の味であります。いやホント。


14072210自給自足


放っておいても勝手にどんどん育ち、そのうえ豊かな食生活までもたらしてくれるハーブは本当に偉いです。

私もハーブのような人間になりたい。


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